ズッキーニ簡単料理

   

春に緑色と黄色のズッキーニの苗を植えました。

緑色はだいぶ前に収穫して４本くらい食べたのですが、

黄色は果物と勘違いしたのか、まだ実が小さい時にカラスにやられました。

なので、黄色のズッキーニの収穫は今日が初めて

　

ズッキーニ料理と言えば、肉と炒めたり、カレーに入れたりが定番ですが、

今日は夏向きにヘルシーな甘酢にしてみました。

というより簡単だからです。。。

スライスして・・・

塩もみして、水けを取る、

砂糖、酢、ちょっとお塩か醤油を加え、和える。

ゴマをふり、出来上がり～

あんまり簡単すぎて、見せるほどのものじゃないですね。。。

。　　　。　　　。

初物という事でお許しください。　

コメント 2

バナナのスライスみたいですね ♪
by わか (2009-08-01 21:58) 

わかさん・・・バナナみたいに見えるから、カラスにやられたのかなぁ～
とにかく私の敵はカラスと虫です。。。
by mutumin (2009-08-02 19:45)