父の日

　

今日は「父の日」・・・

と言っても、父はもう居ないので手を合わせるくらいかな。

子供も家にいないので、子供に代わって主人に日頃の感謝の気持ちを込めて、

料理を作りました。。。

いつもは主人が食事担当で、暫く料理という料理を作っていないので、

どこに何があるかわからず、手間取って時間がかかってしまいました。

お寿司は買って来たので、私の作ったものはサラダ、

ほうれん草の明太子和え、春菊の胡麻和えだけです。

大したものを作ってませんが、ほうれん草、春菊は私の栽培した「初物」ということで、

私の手作り野菜の簡単料理で勘弁してもらいました。

まだ、若いほうれん草、春菊の味は最高でしたよ。。。

　

主人と私は趣味が違うので、普段はそれぞれ違う事をしているのですが、

最近二人で「庭」改造をしています。

大雑把な広い所は主人が機械で、

細かい所は私が手作業でコツコツと・・・竹を取り除いています。

綺麗な花や芝のある庭を妄想しながら、作業するのは楽しいですね。。。

荒れ果てた池も小さくして再生しようかと・・・

何でも考えているうちが一番幸せな時かもね！