ハーブティーとベビーリーフ

　昨年の夏に植えたカモミールの花が咲いた。　

花に近づくと甘い香りが漂う。

さっそく、ハーブティにして飲んでみることに・・・

花を摘んで・・・

水で洗い、ポットに入れ、お湯を注ぐ。。。

こんな感じで、カモミールのハーブティーの出来上がり。。。

甘い香りでムーディー。

少し草っぽい感があるので、茎、額の部分を入れない方がいいのかも知れない。

美味しい入れ方、知ってらっしゃる方いたら、教えて下さい。

　　　　　　　　　　

カモミールと共に初収穫はベビーリーフ。

上がサラダセット下がベビーサラダ・ミックス

これは１００均で買った、レタス・サラダミックス

家は毎日朝サラダを食べるので、３種類植えてみた。

特にベビーリーフは、冬に買っても食べるくらい好き

いろんな組み合わせがあるので、タネやさんでは迷いながら２種類購入。

１００均は前にも買った事があるのですが、入っているものが少なく、それなり。

出来れば、いろんな種を買って、自分でブレンドしたかったけど、

そうするとかなりお金がかかるのと、量が多くて使いきれない。

５月２０日に植えた一番上のサラダセットを初収穫した。

今日の朝のサラダ。。。

「超美味しい」と私は思っているけど・・・(野菜に対する親バカ状態)

主人は何も言わない。。。

お世辞でも、「美味しいよ」と言ってくれたら、また、意欲が沸くのに・・・

褒め言葉は、人間を大きくするのよ。。。

　　　　　　　　　　

 

 

コメント 16

野菜、たくさん収穫できましたね！
超おいしそーに見えるっ(>_<)
アタシが言っちゃだめ・・・？
by momotty (2010-06-10 15:47) 

カモミール、いい香りですよね。
フレッシュより乾燥させたほうが草っぽい香りがなくなるかも。
でもそれもまた味ですよ。

カモミールといい、ベビーリーフといい、うちはアブラムシがビッチリつくので育ててません。
ミックスリーフって最近たくさん出てますよね。
中国野菜のベビーリーフとか。
ルッコラもおいしい。
私はいつも夏～秋に蒔いて防虫ネットをして育てます。
ミズナが好きなの。
でも収穫が遅れていつも生で食べられない硬さになっちゃうのよね。
by あやけい (2010-06-10 16:40) 

美味しそうですね。
お手製の野菜って安心だしお安い（？）し、何よりも満足感が得られる
のでいいですよね。なかなか作ったものを誉めてくれないですよねぇ～
by まめ (2010-06-10 20:00) 

momotty さん・・・ momotty さんでも嬉しい！機嫌直す！(笑)
この晴天続きで、一日でかなり伸びます。
早く食べないと・・・
by mutumin (2010-06-10 21:57) 

あやけいさん・・・そうか・・・乾燥させてみようっと！
今の所アブラムシは付いてません。
でも、予防のためにミカンの皮を撒いておこう。。。

種を買い過ぎて、植えるのが追いつかないんです。
by mutumin (2010-06-10 22:03) 

まめさん・・・家庭菜園の良いところは「安心」ですね。
そして、何よりも自分が作ったという満足感。
お金はかかりますよ。お小遣い全部、投資してます。。。（笑）
by mutumin (2010-06-10 22:05) 

私も菜園頑張ってみます。^^;
by ソニックマイヅル (2010-06-10 23:39) 

カモミールのお茶って飲みづらいとかはないの?。。。
by 銀四郎 (2010-06-11 05:23) 

おいしそう〜！
こんなサラダを、毎日食べられるなんて、最高ですね〜！
私も家庭菜園やってみたくなりました。
プランタでできるかしら？
by palette (2010-06-11 07:17) 

ソニックマイヅルさん・・・昨日かぼちゃの芽をカラスに突っつかれ、やられました。。。
黄色い花も攻撃しますから、気を付けて下さい！
by mutumin (2010-06-11 08:19) 

銀四郎さん・・・甘いかおりがして、なんか癒されるって感じ！
飲みづらくないよ。。。
by mutumin (2010-06-11 08:20) 

paletteさん・・・ベビーリーフは一番簡単で、プランターでベランダに置いて出来ます。２０日くらいで収穫出来るから最適ですよ。
２人で食べるにはちょうどいいと思います。
お試しあれ！
by mutumin (2010-06-11 08:24) 

カモミール、私も少し生乾きくらいに乾燥させてから使ってました。
カモミールは「野菜のお医者さん」、最高のコンパニオンプランツ。
その最大の良さは、「アブラムシを引きつけて、他の作物に来させない」
なんですよ。だから、カモミールにアブラムシはごく普通です。
付いたアブラムシを取るには、収穫したカモミールの花を竹籠かザルに乗せて半日ほど屋外で乾燥させておくだけでいいです。アブラムシが逃げていきますから。屋内で乾燥させると、部屋の中にアブラムシが入ってきてしまいますので、ご注意。
by おじゃまま (2010-06-11 09:16) 

おじゃままさん・・・何気なく、種を貰ったから植えたけど、そういう効果があったんですかぁ。
少し乾燥させたら良いんですね。。。
そういえばアブラムシは気が付かなかったけど、水に浮かばせて洗った時、蟻が２，３匹入っていました。
ということは・・・アブラムシもいたってことですね。。。
教えていただいて有難うございます。
by mutumin (2010-06-11 21:23) 

いつも参考にしております。
また遊びにきます。
ありがとうございます。
by ハーブガーデニング (2010-07-01 14:42) 

ハーブガーデニング さん・・・コメント有難うございます。
私も庭は昨年からやり始めたので、植えるのも初めての花が多い。
失敗の連続ですが、勉強させて貰っています。
by mutumin (2010-07-01 21:36)