めひかりさん

この魚、何だかわかりますか

ピンポ～ン　めひかりという魚でした。。。

いつもコメントを下さるログ友のまほさんからいただきました。。。

福島の特産「めひかり」さんはたしかに目がでっかかったです

さっそく、天婦羅に・・・

ビールと共に美味しくいただきましたよ。。。

「ご馳走さま　そして有難うございます」

福島の味を堪能させて貰いました。

　　　　　　　　　　

初めて、２０㎝位のズッキーニが採れました。。。

春に苗を買って来て植えたのに、今まで実になっては大きくなる前に腐ってしまいました。

７月に黄色のズッキーニだけは１０㎝にも満たなかったけど、腐る前に収穫。

小さ過ぎて、何食べたか、記憶に残ってません。。。

昨年も秋から収穫した記憶があるから、これからは採れるかな

ゴーヤはお隣のハウスで採れたのをいただきました。ゴーヤチャンプルにして、

美味しくいただきましたよ。。。

　　　　　　　　　　

 

コメント 14

こんばんは。こちらで売っているメヒカリは頭がありません。
焼いて食べるのも美味しいですね。ズッキーニはまだ食べたことが無いんですよ。一度買ってみようかな(^｡^)
by yakko (2010-08-24 22:31) 

メヒカリ、フライにすると頭から全部食べられるんですよね♪
by よっちゃん (2010-08-24 22:46) 

めひかり、うちよりも美味しそうに出来ている。
美味しかったですね。
by 親知らず (2010-08-25 00:52) 

メヒカリの語源は、目が大きいこともありますが、
光が当たると目が黄緑色に光るからだそうです。
あまり出回っていませんので、言ったもん勝ちで「いわき市魚」です(笑)
ｙａｋｋｏさんのところでも売っているとのこと、どちらですか？
お気に召したら、毎年送りつけちゃいますよ♪

大きなズッキーニ、獲れて良かったですね。
今度はどんな風にお料理なさったのかしら？
by まほ (2010-08-25 03:55) 

yakkoさん・・・頭があった方が栄養的には良いんではないかと思うけど、ちょっとほろ苦いですよ。
ズッキーニは肉とか炒めても良いし、夏野菜カレーには欠かせないわ！
by mutumin (2010-08-25 07:54) 

よっちゃん さん・・・そうそう、頭からガブリとね！
私は初めてだったのですが、よっちゃんさんは食べた事あるんですか？
by mutumin (2010-08-25 07:55) 

親知らず さん・・・へへへ・・・主人があげました。
私じゃぁ、パリパリに出来ません。。。(笑)
でも、写真撮る時、気を使います。作らないで、写真ばっかり撮ってるからいい顔しないんですよ。あたり前ですけど・・・

by mutumin (2010-08-25 07:58) 

まほさん・・・ｙａｋｋｏさんは高知の方ですよ。
ズッキーニまだ、料理してないけど、夏野菜カレーは一番好きなんだけど・・・どう作るんだろう？料理人次第です。。。(笑)
by mutumin (2010-08-25 08:01) 

誠に申し訳ございません。出張の為またコメントさせて頂きます。^^;汗
by ソニックマイヅル (2010-08-25 08:14) 

メヒカリはうんまいよね!
茨城でも北の方で採れるんで僕もよく食う。
ビールに合うんだよね!。。。笑
by 銀四郎 (2010-08-25 08:14) 

ソニックマイヅル さん・・・出張行ってらっしゃい！
by mutumin (2010-08-25 08:29) 

銀四郎さん・・・茨城でも採れんですかぁ～
ビールに合う！合う！
by mutumin (2010-08-25 08:31) 

目が光る＆大きいので
メヒカリさんっていうのかな？
美味しそう！味はどうでしたか？
塩で食べるの？
by momotty (2010-08-25 15:13) 

momotty さん・・・そうみたい。。。
美味しかったよ！大根おろしとポン酢か天つゆで食べたよ。
by mutumin (2010-08-25 23:38)