今日の夕食 [食]
今日は雨で寒さが増して来たようです。
朝は曇りで、また4時に目覚め、種蒔きに勤しんでいました。。。
という訳で、今また眠気が私を襲っている。
今日の夕食はこれ
昨日は山菜の秋田蕗、ウド、わらび、ミズを3人から頂き、夕食は山菜料理でした。
筍ごはん(これは先週の日曜の朝、私が採って来た)、蕗とカレイの煮付け、
山菜汁、ミズとホタテの炒め煮、ウドの酢味噌和え、蕨の辛子醤油。
「こんだけ、山菜料理が集まっていたら、写真を撮らないといけないぞ」
・・・と、食べかけたのをやめて、ブログ用写真を撮ってました。
ちょっとカレイの切り身が欠けてるでしょう。。。(笑)
「美味しかったぁ~初物のミズとホタテの炒め煮・・・ 秋田蕗の煮付けも
香りも味も抜群でした。
食べ慣れている旬の山菜料理は落ち着きます。
考えように寄っては、これは手間暇かけた高級料理かも
美味しい料理を作ってくれた主人に感謝